「ニカラグア リモンシーリョ農園 パカマラ」の販売を開始しました。

中米はニカラグア、マタガルパ地区の「リモンシーリョ農園」から、パカマラ種のウォッシュトの豆が入荷しました。

とりあえずシティローストにして試飲しましたが、中米っぽいさっぱりした印象で、飲みやすいコーヒーです。同じパカマラではエルサルバドルのナチュラルを扱っていますが、それに比べて特に華やかなフレーバーが強いとか目立った特徴はないようです。もう少し浅く焙煎すると香りが際立つのかもしれません。ご希望に応じて焙煎しますので、ぜひお試しください。