インドネシアの北スマトラ州ポルン地区でチェリー乾燥場を切り盛りするアルフィナー・ルンバンガオル氏が、良質な豆を厳選して買い付けています。
濃厚で力強い風味と、バタリーなマウスフィールが心地よいインパクトのあるコーヒー豆です。
マンデリンらしいアーシーさがありつつ、明るいアロマ、クリーンな酸味もあり、バランスの良さを感じられます。

やや深煎り（フルシティロースト）