急速な経済成⾧を遂げたルワンダ。
コーヒーの世界でも外資がサプライチェーンを統合し、チェリーから生豆までしっかりとした管理がなされるため、品質は大きく向上し、スペシャルティコーヒー界でも活躍する産地に成⾧を遂げています。
現地での銘柄名「イシンビ」とは、「白い山頂」を意味しており、高品質なコーヒー豆を世に送り出したいという輸出業者の想いが込められています。

中煎り（シティロースト）