古くからの産地でティピカ系の樹が残っており、標高も1,200m以上のトバ湖南岸のリントン地区の豆にこだわって買い付け、精選したものです。
「昔ながらのマンデリン」の香りと苦味・コク、重厚なアフターテイストを守った逸品です。
マンデリンに求められるアーシーな風味特性はもちろん、深煎りにした際にもエキゾチックなフレーバーがあり、独特の甘い香りが際立ちます。

やや深煎り（フルシティロースト）