赤道直下に位置するスラウェシ島のママサ地区。
肥沃な大地と降り注ぐ太陽によって赤く熟したコーヒーチェリーを、一粒一粒摘みとり精製して、スラウェシ・ママサは作られます。
華やかなフローラルフレーバー、ビターチョコのような甘味、口当たりのよいなめらかなコクと後に残る余韻は、世界のコーヒー通から賞賛され続けています。

中深煎り（フルシティロースト）