ケニアのコーヒーに特有の複雑でリッチなフレーバーは世界中で評価されています。
ニエリ地区のカリンドゥンドゥ・ファクトリーは、火山性の肥沃な赤土土壌の恩恵を受け、明るい酸やボディ感をもつコーヒーを作り出しています。
浅煎りではアプリコットのような明るい果実感が特徴的。
深煎りではラズベリーのような風味も感じられ、焙煎度によって表情が大きく変わります。

やや浅煎り（ハイロースト）