コスタリカでの標高による格付け「SHB」に加え、品質に対する要求の高いヨーロッパ向け輸出用規格「EP」をクリアした品質の高いコーヒー豆です。
浅煎りではビルベリーやザクロの印象に、ヨーグルトのような発酵感を感じ、あとからアーモンドの風味が追ってきます。
中煎りでもベリーの風味は残り、ローストアーモンドを感じます。

やや浅煎り（ハイロースト）