肥沃な黒土に恵まれ、川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ村(標高2,500m)で大切に栽培されているコーヒー。
中でも選りすぐられたトップグレードコーヒーがイルガチェフェG1です。
フローラルでエキゾチックなフレーバーは、ウォッシュドとは対極の風味ながらも、非常にエレガント。
ブルーベリーやアプリコットなど熟した果実感があり、ジャムのような印象も感じます。

やや浅煎り（ハイロースト）