ブラジルの南東部ミナスジェライス州のモンテアレグレ農園。
標高900～1,200mと、ブラジルの他の地域より高地で、昼夜の寒暖差があることで甘味の成分が蓄えられ、高品質なコーヒーが多く生産されています。
広大な農園の約20％は自然保護区にも指定されている、自然豊かな農園です。
中煎り以上の焙煎度にすることで甘味やコクが深まるので、焙煎度はやや深めがおすすめです。

中深煎り（フルシティロースト）