おかげさまで、１０月１日、開店してからちょうど１年が経ちました。
あっという間だった〜すごく楽しい毎日だった〜という実感です。皆さまの応援のおかげだと感謝しています。
２年目も、ワンオペで楽しく運営していきたいと思いますのでよろしくお願いします。
９月は定休日でしたが、家族にも手伝ってもらって焙煎機のクーラーと排気ダクト、換気扇の掃除をしました。結構汚れが溜まってました。
あと、１年前の開店のときに友人からいただいたガジュマルの鉢植えを植え替ました。１年でずいぶん大きくなりましたよ。
２年目の最初の焙煎豆は、実家の母と妹夫婦に、感謝を込めて送りたいと思います。
